Consorzi di tutela DOP, IGP e STG
I Consorzi di tutela delle DOP o IGP o STG sono costituiti ai sensi dell’articolo 2602 del codice civile ed esercitano le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi alle denominazioni, su incarico del Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste e ai sensi della Legge 21/12/1999, n. 526.
Per ottenere il riconoscimento quale soggetto rappresentativo della denominazione, è sufficiente che il gruppo di produttori o trasformatori della denominazione trasmetta al Ministero la bozza di statuto e dimostri che il Consorzio di tutela soddisfa i requisiti di rappresentatività previsti dai due Decreti del Ministero delle Politiche agricole e forestali del 12 aprile 2000 e successive modificazioni.
Il Ministero vigila sul possesso dei requisiti minimi operativi e di rappresentatività da parte dei Consorzi di tutela, in conformità al Decreto MIPAAF del 12 maggio 2010.
Elenco dei consorzi di tutela e degli organismi di rappresentanza delle DOP e IGP.
Normativa di riferimento:
- Legge 21/12/1999, n. 526, articolo 14
- Decreto MIPAF n. 61413 del 12 aprile 2000
- Decreto MIPAF n. 61414 del 12 aprile 2000
- Decreto MIPAF n. 410 del 12 settembre 2000
- Decreto MIPAF del 12 ottobre 2000
- Decreto MIPAAF del 12 maggio 2010
- Decreto MIPAAF del 4 luglio 2012
- Decreto MIPAAF del 12 marzo 2014
- Legge 28 luglio 2016, n. 154, articolo 2
- Decreto MIPAAF del 11 agosto 2016
- Decreto MIPAAF del 14 giugno 2017
- Decreto MIPAAF del 23 gennaio 2018
- Decreto MIPAAF del 10 agosto 2020
- Decreto MASAF del 29 aprile 2024
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Per informazioni:
UO Qualità conoscenze e innovazioni agroalimentari:
Direttore - Giorgio Trentin - 041 2795529 - giorgio.trentin@regione.veneto.it
E.Q. Regimi di qualità dei prodotti agroalimentari
Giovanni Mancinelli - 041 2795521 - giovanni.mancinelli@regione.veneto.it
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Data ultimo aggiornamento: 20 gennaio 2026


